Char siu – BBQ av fläskkarré

En klassisk härligt söt och aromatisk traditionell kinesisk rätt. Serveras med förvälld Pak choi och rykande färskt ris. Gör så här Blanda alla ingredienser till marinaden. Stycka och skär fläskarrébiten i 8 långa cylinderformade bitar (skär längs med fibrerna). Marinera sedan köttet i en plastpåse eller skål i minst 30 minuter. Ju längre den får…